Những tháng giữa thai kỳ của người mẹ có một vi trò rất quan trọng. Vì vậy cần đặc biệt quan tâm đến chế độ dinh dưỡng cũng như bảo đảm sức khỏe trong gia đoạn này. Phương pháp hiệu quả để đem lại giá trị dinh dưỡng phù hợp nhất đó là xây dựng chế độ ăn uống mới. Khác với giai đoạn đầu kể từ khi mang thai, những tháng giữa thai kỳ cần chú trọng đến nhiều yếu tố dinh dưỡng khác. Trong bài viết lần này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và phù hợp nhất.
Mục Lục
Thay đổi thực đơn 3 tháng giữa thai kỳ
Theo các chuyên gia, ở giai đoạn 3 tháng giữa thai kỳ, mẹ cần thêm 350 calorie mỗi ngày. Do vậy việc làm mới thực đơn sẽ giúp cho mẹ không bị thiếu hụt hay dư thừa các dưỡng chất. Trước khi lên thực đơn, mẹ bầu cần nắm được lợi ích của các dưỡng chất cần ưu tiên bổ sung trong giai đoạn này. Cũng như các loại thực phẩm có chứa các dưỡng chất đó.
Ví dụ các loại thịt, trứng, các loại đậu là nguồn cung cấp protein phong phú. Cần thiết cho sự tăng trưởng của bé trong cả giai đoạn này và trong 3 tháng cuối thai kỳ. Canxi có trong sữa và các sản phẩm từ sữa giúp cho răng và xương của bé trở nên chắc khoẻ. Nếu không đủ canxi, thai nhi sẽ lấy canxi từ xương của mẹ bầu, làm chúng yếu và dễ gãy hơn.
Nhu cầu về chế độ dinh dưỡng
- Chất đạm: Cần thiết để hình thành bào thai, nhau thai và mô cơ thể mẹ. Phụ nữ mang thai nên tăng cường ăn những thực phẩm giàu chất đạm. Như thịt, cá, trứng, sữa và các loại đậu.
- Chất béo: Rất cần thiết cho việc xây dựng màng tế bào và hệ thống thần kinh của thai nhi. Đồng thời cung cấp năng lượng, hỗ trợ thai phụ hấp thu các vitamin tan trong dầu. Phụ nữ mang thai nên tăng cường sử dụng chất béo. Bao gồm cả mỡ động vật, dầu dừa, dầu cọ với lượng ít và dầu nành, dầu mè, mỡ cá với lượng nhiều hơn.
- Chất xơ: Thai phụ cần bổ sung chất xơ từ ngũ cốc, khoai lang, trái cây, rau xanh. Đồng thời uống nhiều nước để giảm nguy cơ táo bón, trĩ.
Bữa sáng
Về cơ bản, một chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu hợp lý suốt thời gian mang thai. Đó là dung nạp một lượng cân bằng các loại trái cây, rau quả, ngũ cốc. Các sản phẩm sữa ít chất béo, thịt nạc cùng chất béo lành mạnh. Vào mỗi bữa sáng, mẹ hãy dùng một khẩu phần nhỏ có sự kết hợp của ít nhất ba nhóm thực phẩm. Ví dụ, bánh mì nguyên cám, trứng, salad trái cây và một ly sữa. Một lựa chọn khác là trộn các loại rau cắt nhỏ với trứng ốp la, bên trên thêm pho mát ít béo. Dùng kèm với một bát nhỏ hỗn hợp yến mạch và sữa tách béo.
Bữa trưa
Salad trộn với trứng cắt khoanh, vài lát thịt gà nướng, đậu gà (chickpeas) hoặc đậu tây, dầu và giấm trộn. Sandwich cũng là một lựa chọn tiện lợi, nhanh chóng dành cho bữa trưa. Và thay vì dùng thịt nguội và phô mai. Thực phẩm dễ lây nhiễm vi khuẩn listeria, mẹ có thể dùng bánh mình nguyên cám với bơ đậu phộng và mứt. Nếu vẫn còn thấy đói, mẹ bầu có thể ăn thêm sữa chua hoặc một vài miếng trái cây.
Bữa tối
Hãy làm một bữa tối đơn giản với mì ống, sốt mariana và salad trộn để giữ sức cho mẹ. Có một cách khác là mẹ mang thai hãy nấu các nguyên liệu cho bữa tối. Bằng nồi slow-cooker ngay từ lúc sớm để bữa tối diễn ra thật dễ dàng và nhanh chóng. Nếu như thèm ngọt, mẹ bầu có thể tráng miệng thêm bằng bánh pudding hoặc một mẫu sô-cô-la đắng
