Bệnh hen phế quản (hay còn gọi là hen suyễn) là loại bệnh liên quan nhiều đến các tác nhân bên ngoài môi trường gây dị ứng cho người bệnh. Một số tác nhân gây dị ứng thường gặp như phấn hoa, khói bụi… Do đó, khi muốn lựa chọn thực phẩm và lên thực đơn các bữa ăn hàng ngày cho người bệnh hen phế quản, bạn phải hết sức lưu ý và cẩn thận chọn mua những sản phẩm phù hợp. Điều này nhằm tránh gây ra tình trạng dị ứng cho người bệnh. Ngoài ra, việc lên thực đơn dinh dưỡng hợp lý còn giúp người bệnh hen suyễn cảm thấy khá hơn và có tiến triển trong quá trình chữa trị bệnh. Vậy trong chế độ ăn của người bệnh hen phế quản nên kiêng ăn những loại thực phẩm gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu thêm một số thông tin qua bài viết sau.
Mục Lục
Tìm hiểu về bệnh hen phế quản
Bệnh hen phế quản kiêng ăn gì? là vấn đề băn khoăn của nhiều bệnh nhân. Với chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý không chỉ giúp kiểm soát cơn hen mà còn hỗ trợ trong quá trình điều trị đem lại hiệu quả cao nhất.
Hen phế quả là bệnh gì? Hen phế quản là bệnh về đường hô hấp với các dấu hiệu là cơn khó thở, ho nhiều và thở khò khè mà nguyên nhân liên quan đến các yếu tố gây dị ứng ở môi trường như khói, bụi, sơn, phấn hoa, thức ăn… Do đó, ngoài việc phòng tránh những yếu tố có thể gây dị ứng, luyện tập để nâng cao ngưỡng chịu đựng của cơ thể thì chế độ ăn uống cũng có ý nghĩa rất lớn đối với việc kiểm soát bệnh.
Hướng dẫn xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hen phế quản
Hen phế quản kiêng ăn gì?
Điều này tùy thuộc vào cơ địa riêng của mỗi người. Dưới đây là tổng hợp một số điều mà người bệnh hen phế quản cần tránh:
Đồ ăn biển
Một số người thường bị dị ứng một số đồ ăn biển (tôm, cua, ghẹ, mắm nêm, trai, sò). Vì vậy khi ăn những món này dễ kích thích, gây cơn hen nếu không kiêng bệnh sẽ nặng hơn.
Đồ ăn mặn
Người bị hen không nên dùng ăn quá mặn. Nguyên nhân là vì phân tử natri trong muối ăn có tác dụng co thắt cơ của khí quản.
Các thực phẩm đóng hộp
Bên cạnh đó hen phế quản kiêng ăn các thực phẩm đóng hộp, trái cây sấy khô, thức uống lên men, đồ ăn sẵn. Bởi vì những thực phẩm thường có chứa chất bảo quản, phụ gia. Các chất này không tốt cho người bị hen suyễn
Nước uống có gas, bia rượu và các chất kích thích khác
Rượu, Thức uống có gas, các chất kích thích đều ảnh hưởng xấu đến người bị hen nên cần hạn chế
Người bệnh hen phế quản nên ăn gì?
Để đảm bảo sức khỏe người hen suyễn cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. Theo nghiên cứu lượng vitamin C trong cơ thể người bị hen thường ít hơn 50% so với những người bình thường. Vì vậy người bệnh hen cần bổ sung lượng Vitamin C. Đó là bằng cách nên ăn các loại rau quả như cà chua, cà rốt; các loại rau xanh như rau dền, rau diếp… Rau quả xanh cũng có nhiều magnesium. Magnesium có tính năng cải thiện hoạt động của phổi; qua tác dụng làm giãn các lớp cơ bao quanh khí quản. Ngoài ra các nhà khoa học cũng khuyên người bệnh nên ăn nhiều thực phẩm có chứa những acid béo Omega 3; chẳng hạn như các loại cá, các loại quả hạch, mè, hạt hướng dương, dầu cá thu, dầu lanh..
Tạm kết
Bài viết trên để trả lời cho câu hỏi “Bệnh hen phế quản nên kiêng ăn gì?”. Trên đây là một số thực phẩm mà người bệnh hen suyễn nên kiêng ăn. Nhờ đó sẽ giúp giảm bớt cơn hen và hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả hơn. Từ đó giúp rút ngắn thời gian điều trị bệnh. Ngoài ra, để cập nhật thêm những thông tin chia sẻ mới nhất xoay quanh các vấn đề dinh dưỡng cho người bệnh thì hãy truy cập website của chúng tôi.
