Ẩm thực Uruguay là nền văn hóa ẩm thực truyền thống mang đậm bản sắc dân tộc bản địa người Charrúa nhưng cũng chịu không ít ảnh hưởng của phong cách ẩm thực của các nước miền Nam Châu Âu. Bên cạnh đó những món ăn của Uruguay cũng khá là tương tự với nét ẩm thực của Argentina và Paraguay. Những món bánh hay món nướng kết hợp cùng hương liệu đặc biệt tạo nên vẻ đẹp độc lạ cho ẩm thực tại đất nước Uruguay. Chần chì gì nữa mà không tìm hiểu về nền văn hóa ẩm thực đặc sắc này qua bài viết dưới đây thôi nào
Mục Lục
Arroz con leche – món tráng miệng truyền thống
Thành phần chính của món này là gạo với sữa. Trong thực tế nó còn có sự kết hợp với trứng, đường. Đây là món tráng miệng truyền thống của người dân tại Uruguay. Thường sẽ được ăn kèm với một ít bột quế bên trên, bạn nhớ thưởng thức để cảm nhận mùi vị nhé.
Xúc xích nướng Choripán
Loại thực phẩm ăn nhanh phổ biến nhất tại Uruguay. Choripán là một xúc xích nướng được phục vụ trong một bánh mì ăn liền. Nó thường được ăn với nước sốt chimichurri. mà trong ẩm thực Uruguay được làm bằng rau mùi tây, tỏi, hạt tiêu đỏ và kinh giới cay. Bạn có thể dễ dàng tìm mua thưởng thức nó ở bất cứ nơi đâu ở Uruguay.
Pasta Frola – bánh tart Uruguay
Đây là tên được đặt cho bánh tart Uruguay truyền thống. Đầy mứt mộc mạc và được trang trí với những chiếc bánh ngọt dài. Mặc dù nó làm cho một bữa ăn sáng tuyệt vời. Nó thường được phục vụ vào buổi chiều như một merienda với dừa nạo trên đầu trang. Đôi khi, mứt nguyên tử được thay thế bởi dulce de leche.
Thịt nướng – món ăn phổ biến ở Uruguay
Món thịt nướng được xem là món ăn phổ biến tại Uruguay. Mà bạn có thể tìm thấy bất cứ nơi đâu. Bạn có thể dễ dàng mua để thưởng thức. Có thể tại các hàng quán đường phố hoặc trong các nhà hàng sang trọng. Thịt nướng có thể nguyên liệu là. Thịt bò, thịt cừu, cá, bạch tuộc, sườn và ăn kèm với rau địa phương.
Capeletis a la Caruso
Capeletis a la Caruso là món ăn khá phổ biến ở Uruguay. Đặc biệt là vào mỗi chủ nhật khi mọi người trong gia đình tụ tập lại với nhau và cùng ăn trưa. Món ăn này có thể được coi là mì ống nhồi thịt. Kết hợp với sốt kem, hành tây, nấm, phô mai, giăm bông… Nếu có dịp đến với Uruguray xinh đẹp, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội ném thử món ăn độc đáo này nhé!
Chivito
Chivito không chỉ thơm ngon mà còn được trang trí rất bắt mắt. Món ngon chivito bao gồm một miếng sandwich thịt bò; trứng chiên, rau diếp, cà chua, giăm bông, phô mai, thịt xông khói, ớt chuông và sốt mayonnaise. Tất nhiên nó sẽ được ăn kèm với khoai tây chiên, món này trông rất giống hambuger.
Tortas Fritas
Tortar Fritas không chỉ được người dân bản địa ưu thích mà còn rất hấp dẫn đối với khách du lịch. “Đặc sản” của Urugay được làm từ bột mì trộn với đường và chiên lên, khá giống với bánh tiêu của người Việt Nam. Đây là món ăn đường phố được du khách rất thích và là món ăn nhẹ vào buổi chiều rất phù hợp. Sẽ rất tuyệt vời nếu bạn thưởng thức Tortas Fritas cùng với người thân thương vào một ngày mưa
