Như các bạn cùng biết đất nước ta được chia làm ba miền đó chính là Bắc – Trung – Nam. Mỗi miền sẽ có một nét văn hóa cũng như phong tục tập quán riêng không nơi nào lẫn vào nơi nào đươc. Chính vì điều này đã góp phần đem đến một bức tranh đầy màu sắc cho nền văn hóa của Việt Nam. Và vùng miền được xem trọng và đánh giá cao về các giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp nhất đó chính là miền Bắc. Sau đây bạn hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu những nét đẹp văn hóa truyền thống của vùng miền này thông qua bài viết sau đây nhé.
Mục Lục
Đôi nét về miền Bắc của nước ta
Miền Bắc Việt Nam là một khái niệm để chỉ vùng địa lý ở phía bắc nước Việt Nam. Tuy nhiên, tùy theo từng thời điểm lịch sử và thói quen sử dụng. Mà khái niệm này đôi lúc còn được dùng để chỉ các vùng lãnh thổ chính trị khác nhau. Một cách không chính thức.
Miền Bắc Việt Nam có thể là:
- Phân định địa lý đồng nghĩa với Bắc Bộ Việt Nam
- Phân định địa chính trị ở phía bắc sông Gianh (nay thuộc tỉnh Quảng Bình) (Đàng Ngoài)
- Phân định hành chính đồng nghĩa với Bắc Kỳ hay Bắc Thành của nhà Nguyễn vào thời Pháp thuộc. Và là một trong 3 vùng lãnh thổ chính (gồm Bắc Bộ, Trung Bộ và Nam Bộ) của Việt Nam.
- Phân định theo Hiệp định Genève là khu vực tập kết quân sự tạm thời của Quân đội nhân dân Việt Nam và khu vực thuộc quyền quản lý hành chính tạm thời của Việt Nam Dân chủ Cộng hòa nằm phía bắc giới tuyến quân sự tạm thời là vĩ tuyến 17. Căn cứ Điều 14, Khoản a trong Hiệp định Geneve 1954. Việt Nam Dân chủ Cộng hòa có chủ quyền trên toàn bộ lãnh thổ Việt Nam. Tạm thời có quyền quản lý hành chính phía bắc vỹ tuyến 17. Cho tới khi tổ chức tổng tuyển cử trên toàn Việt Nam. Liên hiệp Pháp từ bỏ chủ quyền và quyền chủ quyền ở Việt Nam nhưng vẫn có quyền quản lý hành chính phía Nam vỹ tuyến 17.
Ngày nay, miền Bắc được hiểu là phần lãnh thổ các tỉnh từ Hà Giang tới Ninh Bình.
Phong tục tập quán ở Miền Bắc
Có thể nói rằng, Việt Nam là một đất nước có nền văn hóa phong phú và đa dạng trên tất cả các khía cạnh, người Việt cùng cộng đồng 54 dân tộc có những truyền thống tốt đẹp từ lâu đời. Một trong những nét văn hóa đặc sắc của văn hóa miền Bắc nói riêng và văn hóa Việt Nam nói chung đó chính là những phong tục tập quán. Những phong tục được thể hiện rõ nét qua dịp lễ quan trọng của người Việt Nam là Tết Nguyên Đán.
Đối với người miền Bắc, mâm ngũ quả là một phong tục không thể thiếu trong ngày Tết với ý nghĩa an khang, thịnh vượng, giúp cho năm mới được suôn sẻ, may mắn. Mâm ngũ quả phải phối theo 5 màu là kim-trắng, mộc-xanh, thủy-đen, hỏa-đỏ và thổ-vàng. Người miền Bắc đã quen với câu “Mùng một tết cha, mùng hai tết mẹ, mùng ba tết thầy”. Vì thế, vào 3 ngày Tết chính, các gia đình thường dành hai ngày đầu năm mới trọn vẹn cho gia đình nội ngoại, sang ngày thứ 3 là ngày để “tết Thầy”
Văn hóa ẩm thực miền Bắc
Trong kho tàng văn hóa ẩm thực, Việt Nam là quê hương của nhiều món ăn ngon. Từ những món ăn dân dã trong ngày thường. Đến những món ăn cầu kỳ để phục vụ lễ hội và cung đình. Đều mang ý nghĩa riêng biệt tạo nên bản sắc của từng dân tộc. Nó phản ánh truyền thống và đặc trưng của mỗi dân cư sinh sống ở từng khu vực. Với sự khác nhau về đặc điểm địa lý, văn hóa, dân tộc, khí hậu. Đã hình thành mỗi vùng miền có một nét, khẩu vị đặc trưng riêng.
Đây là điểm nổi bật của phong vị ẩm thực 3 miền Bắc, Trung, Nam. Theo văn hóa miền Bắc, những món ăn phải có vị vừa phải. Không quá nồng nhưng lại có màu sắc sặc sỡ, thường không đậm vị cay, béo, ngọt. Chủ yếu sử dụng nước mắm loãng, mắm tôm. Hà Nội được xem là tinh hoa ẩm thực của miền Bắc với những món ngon. Như phở, bún thang, bún chả, bún ốc, cốm làng Vòng, bánh cuốn Thanh Trì. Và gia vị đặc sắc như tinh dầu cà cuống, rau húng Láng.
Văn hóa lễ hội miền Bắc
Lễ hội là một trong những yếu tố đặc sắc góp phần tạo nên sự phong phú và ấn tượng cho văn hóa miền Bắc. Đã từ lâu, những lễ hội truyền thống. Không chỉ đem lại sự đặc trưng khác biệt cho vùng đất này. Mà đồng thời còn là một niềm tự hào. Cũng như món ăn tinh thần cho người dân miền Bắc nói riêng và người dân Việt Nam nói chung.
Hầu hết những lễ hội đặc sắc ở miền Bắc thường được tổ chức vào những ngày đầu xuân năm mới. Mỗi lễ hội đều có những bản sắc. Nét đẹp truyền thống riêng mang dấu ấn của từng vùng đất. Một số dịp lễ quan trọng và thu hút được lượng lớn người dân tham gia có thể kể đến như lễ hội chùa Hương và chùa Bãi Đính, lễ hội chùa Keo, hội gò Đống Đa.
Mỗi một vùng miền đều có những phong tục tập quán đặc trưng. Những món ăn với hương vị khác biệt và những lễ hội truyền thống đặc sắc. Những yếu tố này đã góp phần tạo nên một nền văn hóa vô cùng đa dạng và độc đáo cho đất nước Việt Nam. Hy vọng những thông tin được cung cấp trên sẽ giúp bạn hiểu biết thêm về văn hóa miền Bắc nhé.
