Phần Lan – Một đất nước không còn xa lạ đối với bất kỳ ai trong số chúng ta khi đây từng là cái nôi của một “đế chế” điện thoại Nokia hùng mạnh một thời. Cho đến hiện nay, Phần Lan vẫn được biết đến là một đất nước xinh đẹp với nhiều cảnh quan đẹp cuốn hút và một nền văn hóa độc đáo. Trong đó, văn hóa ẩm thực Phần Lan nổi bật nhờ sự kết hợp các nguyên liệu, thực phẩm truyền thống của đất nước và ẩm thực Haute. Và ẩm thực Phần Lan thường sử dụng các sản phẩm từ ngũ cốc nguyên cám, quả mọng, sữa và các chế phẩm sữa.
Để hiểu rõ hơn về ẩm thực Phần Lan, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi để có thêm nhiều kiến thức hơn về nền ẩm thực của quốc gia này nhé!
Mục Lục
Món thịt tuần lộc độc đáo ở Phần Lan
Khi du lịch tại quê hương Ông già Noel, bạn đừng quên nếm thử món thịt tuần lộc. Đây là món ăn độc đáo và vô cùng phổ biến ở Phần Lan. Thịt tuần lộc có vị giống thịt nai nhưng mềm, thơm và ngọt hơn. Thịt tuần lộc có thể chế biến tươi hoặc sấy khô, ướp muối và hun khói. Đây là một trong số những món ăn được yêu thích nhất khi du lịch Phần Lan.
Súp tỏi – món khai vị độc đáo của người Phần Lan
Tỏi là gia vị phổ biến tại Phần Lan. Người ta có thể sử dụng tỏi trong nhiều món ăn như xúc xích, xà lách, nước sốt và các món hầm. Nhưng món súp tỏi là món ăn truyền thống nổi tiếng hơn cả bởi hương vị tuyệt hảo của món ăn. Súp tỏi thường được sử dụng làm món khai vị trong bữa ăn của người Phần Lan.
Xúc xích đen Mustamakkara mang đậm hương vị truyền thống
Nhắc đến Mustamakkara là nhắc đến một món ăn phần Lan đích thực có cội nguồn ở khu vực Tampere. Mustamakkara là món xúc xích màu đen làm từ tiết động rất được ưa chuộng và nổi danh ở Phần Lan. Với thành phần chính là giết mổ lợn, huyết lợn, lúa mạch đen và bột mì được nhồi vào lòng như một chiếc xúc xích thông thường. Mustamakkara là món ăn truyền thống nổi tiếng tại Phần Lan. Mustamakkara được chế biến từ thịt lợn, huyết lợn, lúa mạch đen và bột sau đó được nhồi như một chiếc xúc xích thông thường. Món mustamakkara có thể nướng, chiên, hấp, xào.
Bánh cá Kalakukko khiến du khách khó có thể quên được
Đây là món ăn truyền thống từ vùng Savonia, đặc biệt phổ biến tại Kuopio, Bắc Savonia. Kalakukko là món cá bọc trong bột mì làm thành bánh mì và nướng lên, ngoài ra nguyên liệu của bánh có thể là thịt lợn hoặc thịt xông khói. Đây là một trong những ẩm thực Phần Lan đã làm hài lòng rất nhiều du khách khi du lịch Phần Lan.
Đến Phần Lan vào mùa hè không thể bỏ qua món cá trích Baltic nướng
Ở các vùng duyên hải Phần Lan, món cá trích Baltic nướng rất được ưa chuộng. Thời điểm ăn cá trích ngon nhất tại Phần Lan là vào mùa hè và dùng kèm khoai tây. Đặc biệt cứ vào đầu tháng mười mỗi năm tại bến cảng Helsinki; lễ hội cá trích biển Baltic lại được tổ chức. Khu chợ nơi đây lại trở thành một vùng đầy màu sắc sinh động. Với những chiếc thuyền gỗ, thuyền buồm truyền thống. Ngư dân từ những quần đảo của Phần Lan và các thị trấn ven biển lại mang cá tươi ngon nhất đến tham dự lễ hội.
Cá hồi hun khói – món ăn yêu thích của nhiều du khách
Cá hồi hun khói là món ăn rất phổ biến tại xứ lạnh Phần Lan. Hầu hết cá hồi được mang từ nước láng giềng Na Uy. Nhưng bạn có thể tìm thấy món ăn này ở khắp các khu chợ lớn nhỏ tại Phần Lan. Các món từ cá hồi đặc sắc có thể kể tới cá hồi hun khói, súp cá hồi (nấu cùng khoai tây, tỏi tây, thì là)… Đây là một trong số những món ăn Phần Lan được du khách yêu thích.
Món bánh mì lúa mạch đen
Đây là loại bánh được làm nguyên chất từ lúa mạch đen, bột mỳ hạt để tạo nên. Trong những dịp giáng sinh người ta cho thêm táo để có hương vị đặc trưng. Nếu bạn du lịch Phần Lan vào những ngày này sẽ được thưởng thức món bánh mì độc đáo này. Bánh mì lúa mạch đen là món ăn truyền thống ở Phần Lan.
Glögi mang hương vị của một thứ đồ uống độc đáo của Phần Lan
Đây là một loại thức uống có vị chua ngọt dịu của chanh, cam nhưng đượm mùi thơm của quế, hồi. Ngày nay glögi được pha sẵn, bán trong siêu thị và khi uống chỉ cần đun sôi. Để thêm vị cho glögi, người ta dùng loại đồ uống này với nho khô và hạnh nhân.
Do vị trí địa lý và lịch sử nên ẩm thực Phần Lan bị ảnh hưởng nhiều bởi các nước láng giềng vì vậy khi du lịch Phần Lan bạn sẽ thấy được những món ăn ở đây là sự pha trộn cực kỳ khéo léo giữa các nguyên liệu. Những món ăn ngon khi du lịch Phần Lan, mà chúng tôi vừa chia sẻ. Sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn món ăn khi du lịch Phần Lan. Chúc các bạn có chuyến đi du lịch hoàn hảo!
Kết luận
Du lịch Phần Lan, du khách không chỉ được ngắm cảnh thiên nhiên độc đáo. Được hòa mình vào không gian yên bình mà còn được thưởng thức những món ăn độc đáo, đầy tính nghệ thuật. Chúng tôi đã tổng hợp và giới thiệu cho bạn những món ăn ngon khi du lịch Phần Lan.
Người dân bản địa Phần Lan luôn đánh giá cao sự cầu kỳ trong nấu ăn. Thực đơn chính của họ là sự kết hợp hài hòa giữa các món truyền thống vùng nông thôn và các món hiện đại của Châu Âu. Các loại gia vị cũng được thu nhận cả từ hai phía Đông và Tây. Sau đây chúng tôi sẽ liệt kê những món ăn ngon khi du lịch Phần Lan.
