Hy Lạp là một quốc gia nổi tiếng với những thần thoại nổi tiếng, và một nền văn minh rực rỡ thời kỳ cổ đại và tạo được tầm ảnh hướng lớn đến các vùng khác xung quanh biển Địa Trung Hải. Đặc biệt với một nền văn minh rực rỡ thời kỳ cổ đại, văn hóa của Hy Lạp cũng đã từng ở giai đoạn đỉnh cao với những thành tựu văn hóa nổi bật. Trong đó, ẩm thực Hy Lạp đặc biệt mang những nét riêng biệt và để lại nhiều ấn tượng đối với du khách đặc biệt là những món ăn truyền thống của Hy Lạp. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng chúng tôi điểm lại một số món ăn truyền thống độc đáo của đất nước Hy Lạp mà bạn không thể bỏ qua mỗi khi ghé thăm đất nước này.
Mục Lục
Món súp Fasolatha
Fasolatha là món súp truyền thống vô cùng nổi tiếng tại Hy Lạp nhờ sở hữu vị thơm ngon độc đáo. Đến từ các nguyên liệu quen thuộc như đậu trắng, cà chua, hành tây, cà rốt, cần tây… Được nghiền nhỏ hoặc xắt miếng vừa ăn, hòa quyện với nhau. Để trở thành một món tráng miệng thú vị bậc nhất.
Moussaka – Món ăn truyền thống phổ biến tại Hy Lạp
Moussaka là món ăn truyền thống, rất phổ biến tại đất nước thần thoại này. Và luôn được ưu tiên gọi ra trong các nhà hàng tại Hy Lạp. Nhờ vào hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nguyên liệu chính để tạo nên món ăn này là thịt bò băm, phô mai; được xay nhuyễn rồi phủ lên các miếng khoai tây hoặc cà tím lớn. Sau đó sẽ được nướng vàng lên và dùng kèm loại sốt Béchamel đặc biệt làm từ bơ, sữa; bột mì và phô mai nhằm kích thích vị giác một cách hoàn hảo nhất.
Thịt nướng Souvlaki độc đáo với nước sốt Tzatziki đi kèm
Souvlaki là một món nướng làm từ các loại thịt cơ bản là heo và gà được cắt miếng vừa ăn. Ướp cùng muối, tiêu đơn giản và xiên vào các que bằng tre hoặc kim loại. Sau đó đầu bếp sẽ mang đi nướng than để giữ được vị ngọt nguyên bản của loại thịt được sử dụng. Khi thưởng thức món ăn truyền thống này, thực khách sẽ dùng kèm nước sốt Tzatziki chế biến từ sữa chua, dưa chuột và lá bạc hà để tăng hương vị cho món thịt hấp dẫn bậc nhất này.
Hương vị đậm đà của món Gemista
Món ăn thú vị này của Hy Lạp rất được thực khách ưa chuộng. Nhờ sở hữu hương vị đậm đà đến từ những trái ớt chuông lớn. Các nguyên liệu như cơm, thịt, rau thơm, hành tây… Sẽ được nhồi đầy đặn vào bên trong quả ớt chuông theo một cách đặc biệt. Chỉ với cách chế biến đơn giản vậy thôi là thực khách có thể thưởng thức được món ăn độc đáo đặc trưng này của Hy Lạp rồi. Gemista được sử dụng như một món ăn nhẹ thơm ngon, bổ dưỡng.
Tính độc đáo của món bánh nướng Spanakopita
Spanakopita là một đặc sản Hy Lạp và có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi ở Hy Lạp. Những người phụ nữ siêng năng làm việc bột với bàn tay của họ và thường bao gồm nó với rau bina, pho mát trong nước muối và hành tây. Một số thích hành tỏi tây, thì là và bạc hà. Tuy nhiên, tất cả đều có hương vị thơm ngon.
Spanakopita là một loại bánh nướng truyền thống tại Hy Lạp. Món bánh này được tạo ra từ những lớp bánh mỏng xếp chồng lên nhau. Sau đó nhồi nhân rau chân vịt, phô mai feta được sơ chế đậm đà vào giữa phần bánh này. Nhằm tạo nên hương vị độc đáo, mới mẻ cho món ăn.
Nếu có cơ hội ghé thăm Hy Lạp thì nhất định đừng bỏ lỡ những món ăn truyền thống độc đáo này để khám phá được trọn vẹn nét thú vị của nền ẩm thực xứ sở thần thoại nhé.
